Yersenia enterocolitica

Mei 15, 2008

Yersenia enterocolitica merupakan spesies golongan Enterobacteriaceae, merupakan baktero golongan gram negative, bentuknya batang(bacillus). Banyak ditemukan disaluran usus berbagai hewan. Babi merupakan reservoir utama yang patogenik. Penyebarannya dapat melalui makanan dan minuman yang terkontaminasi. Penyakit yang ditimbulkan kelainan pada usus halus dan penyakit saluran pencernaan yang berat seperti enteritika akut disertai dengan febris(demam) dan kehilangan banyak cairan. Masa inkubasi berlangsung 3-7 hari. resiko terinfeksi meningkat bila daging setengah matang tidak dikelola dengan baik.

Diana Novitasari 07-034

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: